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成都猪肉零售价一路飙涨创下5年来的新高

四月 22nd, 2020  |  美高梅6s娱乐官方网站

全国生猪价创下5年来新高,成都猪肉价3月上涨超四成

沈婷婷 天府早报记者 康祎庭
春节过后,猪肉往往进入消费淡季,但今年却突然“逆袭”,全国各地猪肉零售价不仅一路飙涨,生猪价格更是创下5年来的新高。…

春节过后,猪肉往往进入消费淡季,但今年却突然“逆袭”,全国各地猪肉零售价不仅一路飙涨,生猪价格更是创下5年来的新高。

沈婷婷 天府早报记者 康祎庭

据农业部数据统计显示,3月猪肉价格涨幅超过30%。而成都猪肉价格也水涨船高,一度也由原来的每斤12元上涨到17元,涨幅为41.6%。

美高梅6s娱乐官方网站,春节过后,猪肉往往进入消费淡季,但今年却突然“逆袭”,全国各地猪肉零售价不仅一路飙涨,生猪价格更是创下5年来的新高。

一头生猪平均盈利冲上800元

据农业部数据统计显示,3月猪肉价格涨幅超过30%。而成都猪肉价格也水涨船高,一度也由原来的每斤12元上涨到17元,涨幅为41.6%。

在经历了多年连续亏损后,近期猪肉价终于迎来了最强猪周期,让“二师兄”是出尽了风头。数据显示,3月22日,瘦肉型生猪出栏价格达到19.79元/公斤,突破2011年6月的历史最高点,而去年同期瘦肉型生猪出栏的价格还不到10元/公斤,同比上涨幅度超过60%。

一头生猪平均盈利冲上800元

不过,在清明小长假过后,猪肉价格出现小幅震荡。最新数据显示,昨日全国生猪均价为19.41元/公斤,价格较4月5日下跌0.05元/公斤。昨日,全国27省、直辖市范围内,15个省市猪价上涨,10个省市猪价下跌。

在经历了多年连续亏损后,近期猪肉价终于迎来了最强猪周期,让“二师兄”是出尽了风头。数据显示,3月22日,瘦肉型生猪出栏价格达到19.79元/公斤,突破2011年6月的历史最高点,而去年同期瘦肉型生猪出栏的价格还不到10元/公斤,同比上涨幅度超过60%。

据四川生猪监测预警系统监测,3月末,我省68个监测县延续生猪行情上涨。监测数据显示,上周,出栏猪肉为20.05元/公斤,猪肉零售价为30.22元/公斤,猪粮比为9.16:1,已远超6:1的盈亏平衡点,还创下监测历史新高。

不过,在清明小长假过后,猪肉价格出现小幅震荡。最新数据显示,昨日全国生猪均价为19.41元/公斤,价格较4月5日下跌0.05元/公斤。昨日,全国27省、直辖市范围内,15个省市猪价上涨,10个省市猪价下跌。

另外,受猪价持续上涨而饲料尤其是玉米价格不断下跌影响,上周,四川省猪粮比环比、同比分别增长1.83%和79.96%。按养殖场户定期定量定批出栏计算,目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利冲上800元。

据四川生猪监测预警系统监测,3月末,我省68个监测县延续生猪行情上涨。监测数据显示,上周,出栏猪肉为20.05元/公斤,猪肉零售价为30.22元/公斤,猪粮比为9.16:1,已远超6:1的盈亏平衡点,还创下监测历史新高。

供不应求导致猪肉价暴涨

另外,受猪价持续上涨而饲料尤其是玉米价格不断下跌影响,上周,四川省猪粮比环比、同比分别增长1.83%和79.96%。按养殖场户定期定量定批出栏计算,目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利冲上800元。

“猪周期”一般为3年左右。近10年来,猪价经历了2008年、2011年、2016年的价格高峰,同时也经历了2010年、2012年、2014年的3个价格低谷,尤其是在2014年陷入严重亏损,每出栏一头猪亏近百元。

供不应求导致猪肉价暴涨

对于此轮猪肉价格上涨,专家认为是2014年低迷期引发的恢复性上涨。“2014年开始,猪肉价格持续下跌,导致养猪不赚钱乃至亏损,在肉价长期低迷的情况下,部分养殖户选择退出,直到陷入供需严重失衡后,进而引发猪肉价格恢复性上涨。”

“猪周期”一般为3年左右。近10年来,猪价经历了2008年、2011年、2016年的价格高峰,同时也经历了2010年、2012年、2014年的3个价格低谷,尤其是在2014年陷入严重亏损,每出栏一头猪亏近百元。

另外一个原因就是去年开始,国家对生猪养殖户做出污水处理的硬性要求,“要求养猪户配有化粪池处理,不能污染环境,门槛变高使得养殖户进一步减少。”

对于此轮猪肉价格上涨,专家认为是2014年低迷期引发的恢复性上涨。“2014年开始,猪肉价格持续下跌,导致养猪不赚钱乃至亏损,在肉价长期低迷的情况下,部分养殖户选择退出,直到陷入供需严重失衡后,进而引发猪肉价格恢复性上涨。”

同时专家还表示,当规模化养殖占到市场80%以上,“猪周期”振幅就会趋于平稳。而在国内,家庭散养等小规模生产仍占较大比例,容易造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”。数据统计显示,生猪出栏量每变动一个百分点,就将可能引起后期猪价六七个百分点的波动。

另外一个原因就是去年开始,国家对生猪养殖户做出污水处理的硬性要求,“要求养猪户配有化粪池处理,不能污染环境,门槛变高使得养殖户进一步减少。”

成都猪肉价水涨船高

同时专家还表示,当规模化养殖占到市场80%以上,“猪周期”振幅就会趋于平稳。而在国内,家庭散养等小规模生产仍占较大比例,容易造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”。数据统计显示,生猪出栏量每变动一个百分点,就将可能引起后期猪价六七个百分点的波动。

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