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山东青岛:四月份海鲜大量上市 捕海黄鱼一天能挣五六百

四月 22nd, 2020  |  致富经

进入4月份,正是海鲜大量上市的季节,近期黄岛区琅琊前海迎来不少海黄鱼,当地渔民出海用网具捕捞,一天能捕二三十斤,挣五六百元。

美高梅手机版官方网站,昨天上午9时许,记者来到琅琊码头,捕捞海黄鱼归来的船老大石恩军驾船刚刚靠岸,他用网兜将放在船舱里的海黄鱼一一捞上来。“今天收获还可以,有20斤左右。”石恩军说,每年春秋季节,当地海域的海黄鱼比较多。

记者注意到,海黄鱼体型扁长,头较小,项背及眼后缘上角各伸出羽状皮瓣,颜色为黄褐色,跟小黄花鱼和黄姑鱼有点像。

“海黄鱼一般靠近礁石活动,他们不怕惊扰,属于智商比较低的鱼类,我们把网具沉到海底,不出个把小时,它们就会往里钻。”石恩军说。

石恩军告诉记者,3两大的海黄鱼一斤售价20元左右,七八两以上的一斤能卖到三四十元,今天捕到的这些鱼差不多能挣500元。“做这种鱼不必放太多作料,家常烧最好,这样能保持那股地道的海鱼味儿。”石恩军说,还有一种做法是将海黄鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏,下锅用海水煮,加上豆腐,煮出的汤汁浓浓的、白白的。豆腐嫩,鱼鲜,味道好极了。

黄岛区海洋与渔业局技术人员介绍,海黄鱼学名叫六线鱼,主要分布于东海、黄海、渤海等海域,属近海底层杂鱼。它们性情凶猛,常集结成群。除可用网捕外,还可以垂钓。

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