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福建泉州:新姜大丰收 老姜价回落

四月 16th, 2020  |  美高梅手机版官方网站

生姜种植是泸溪县解放岩乡最具特色的产业之一,已有几百年的种植历史,种植技术相对成熟,已发展成为该乡的支柱产业。

新姜丰收,还没上市就逼落了前段时间市场上老姜的高价。

当下正值生姜收获季节,在利略村的姜田里,姜农们正在抓紧这几天的晴好天气,抢收生姜,姜田里是一派热火朝天的收获场面。生姜在地窖中可存放两到三年,大部分姜农通常选择将已收获的生姜放入地窖中,等待生姜价格相对可观的时候再出售,从而最大限度的扩大生姜种植利润。

11月17日,泉州市区晴空万里,气温25℃,而距离市区近200公里的德化大铭乡则笼罩在云雾中,气温仅13.5℃。虽然天冷风寒,但大铭乡田间地头却是一番热闹喜庆景象——生姜大丰收,一个乡七个行政村的农户们都在忙着挖生姜。为喜迎生姜丰收,乡政府计划举办“生姜王”评比大赛。

据统计,目前该乡生姜种植面积已达4500余亩,每亩均产4000斤。近五年来,生姜价格稳定上升,亩产纯收入近1.2万元,全乡生姜总产值达4500万元,收益十分可观,姜农们个个喜笑颜开。

美高梅手机版官方网站,午后1时,生姜种植示范基地,姜农苏两举和妻子正埋头拔姜,一米多高的植株拔起后,用小木棍敲打掉裹挟而出的泥土,可见一个个肉质肥厚、个大皮薄的生姜。苏两举是村里的种植大户,种姜已10余年,三四亩地种了1000多株生姜,预计今年可收成180多担。

姜怕霜冻,随着气温逐渐走低,姜农需赶在下霜前将姜从地里挖出来。这几天,不少在外打工的年轻人也陆续回乡帮忙。为方便储存,不少姜农都挖了地窖,新鲜出土的生姜剪去枝叶后,装袋抬到地窖。

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