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蔬菜种植技术:七彩椒怎么种植?

四月 15th, 2020  |  美高梅手机版官方网站

色彩夺目的七彩甜椒 袁辉摄

七彩椒也叫幸运星,是集食用、药用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小,一株七彩椒各色果实挂满枝头,有如满天繁星,是阳台盆栽的不错之选。

□本报记者袁辉简锦仪

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美高梅手机版官方网站,“这些是我们新推出的品种:七彩甜椒,由于它集观赏与实用性于一身,特别受欢迎”。日前,记者到大岗镇农科基地采访时,技术员阿波如是说。记者在温室内看到,一盆盆七彩甜椒,像灯笼一样挂在枝头上。与普通的红绿菜椒不同,这种状似灯笼的甜椒有黄色、橙色、奶白色、紫色、红色、绿色,像水晶、像玛瑙、像翡翠,五颜六色,煞是好看。
阿波告诉记者,大岗镇农科所的七彩甜椒是去年11月份左右种的,现在已经到了收成期。他说,七彩甜椒除了可以吃,还可以当盆栽,让它成为居室一道亮丽的风景线,再加上它在番禺比较少见,因此特别受市民的欢迎。他们农科所种植了3500多盆,不到三个月就被订购或者卖掉,现在只剩下500多盆了。
据了解,七彩甜椒为茄科,辣椒属,原产于荷兰,成熟后不同品种呈现不同颜色,色彩鲜亮,果实甜、厚、嫩,富含维生素C,具有抗氧化、抗癌物质及辣椒素。原产地多在西方热带,南美洲和地中海沿岸,后被引进国内。产品大多出口至港澳地区以及内销高档酒店、宾馆和超级市场,有着较好的经济效益和社会效益。
阿波说,以一盆盆栽的七彩甜椒为例,批发价是22元,但市场价可卖到30~40元,而他们种养的成本只要10元,经济效益可观。阿波说,虽然七彩甜椒的管理基本与其他花卉一样,但是在生产种植时还是有很多地方要注意。甜椒的长势和根系均较辣椒弱,分枝较少,叶片较大,蒸腾量大,抗病能力也较弱。加上甜椒属喜温性蔬菜,幼苗期的抗寒能力不如番茄,低于10摄氏度种子发芽困难,种子发芽期适温为25~30摄氏度,生长期适温为21~26摄氏度,低于15摄氏度或高于35摄氏度,特别是夜温高于25摄氏度,花期不容易授粉,容易造成落花、落果以及畸形果,果实着色要求25摄氏度以上的温度。对空气湿度要求一般在50~70%之间,温度过大不但授粉受精受影响,而且较易发病,但温度过低,亦影响开花与果实发育。
阿波告诉记者,伴随着农业结构调整步伐的加快,蔬菜作为经济作物中的一个重要组成部分,将会得到大面积的推广。但是单纯发展传统的蔬菜品种是不够的,只有大力发展新、奇、特蔬菜品种,才能满足市场的需求。而现已开发成功的七彩甜椒,凭其艳丽的色彩、良好的口感,作为节日经济和假日经济的一个重要补充,正越来越受到消费者的欢迎。他还提醒市民,七彩甜椒的盆栽成熟后,不能放太长时间,如果温度低的话可放30天左右,但温度高就只能放20天了。

1.播种:七彩椒播种一般在春天或初夏进行,种子发芽最适合温度为25~30℃,最低发芽温度为15℃。选择合适的花盆填入经过消毒后的营养土至盆口3cm处,然后浇透水,待水完全渗透后,将种子均匀的撒在花盆中,盖上约1cm的细土,接着再浇一遍水润床。温度低的地方需在盆上拱搭一层地膜,将花盆放到阳光照射的地方,一般一至两周即可出苗,如果温度偏高应揭下地膜,避免灼伤幼苗。当幼苗长至5~6片真叶即可移栽上盆。

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