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“剥皮抽骨” 南兴椒市“扣”声依旧

四月 15th, 2020  |  农业资讯

昨日中午,记者在雷州市南兴镇北运菜批发市场暗访时发现,代购点向椒农每收购100斤尖椒扣除10斤“皮损”的潜规则依然在沿用。
来自松竹镇的一名游姓椒农在南兴镇北运菜批发市场,指着用三轮摩托车运来的尖椒对记者说,8000多斤的尖椒,实际上代购商只按7400多斤付款。
这种被菜农比喻成“剥皮抽骨”的“椒扣”行为,引发当地广大菜农的不满。近日,一署名为李大华的椒农在致信本报,发问这种三令五申取缔的伤农行径为何不能根治?
2007年年底,中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋到湛江调研,听说廉江市横山镇椒农反映“椒扣”现象时,曾明确指示,一定要解决这一问题。此后,湛江市委市政府及基层各级党委政府多次部署措施,要求彻底取缔“椒扣”行为,并举一反三,根治类似的“蕉扣”、“蔗扣”等问题。去年年初,记者在南兴镇北运菜批发市场暗访时了解到,“椒扣”现象得到遏制。
在昨日,该市场的一代购商辩称,除去年年初曾短暂停止“椒扣”潜规则外,10多年来,这里一直沿用这一做法。他说:“瓜菜收购,菜农运来的瓜菜,肯定有一部分不符合收购的要求,要剔除在外,这就形成了10%‘皮损’的规则。不但南兴,当时各地都通行这一规则。”
椒农游某并不认同代购商的说法,“菜农的要求很简单,就是公正、公平、高透明度地交易!剔除率肯定不到10%。他说,每当尖椒价高旺销的时候,有部分代购商为争椒源,会作出让步,以当面挑选出来的重量计价,实际剔除率还不到5%。“如果这种‘皮损’率是公平合理的,应该是椒农和代购商之间共同协商制订。事实上,在所谓的皮损率问题上,椒农并没有说话权和选择权,几乎所有的代购商都沿用10%的‘椒扣’规则。说实在的,即使他们订下20%的皮损率,我们椒农也只好忍痛卖椒,他们在定规则时是一个默契的整体,我们只是没有说话权的分散个体。退一万步来说,被剔除出来的尖椒大部分也只是不符合远途运输的要求,完全可以短途贩运和零售,但从来没有代购商把这部分尖椒退还椒农!”
一名张姓的代购商认同椒农游某“剔除的尖椒大部分只是不符合远途运输要求”的说法。不管如何,在各级党委政府和职能部门三令五申取缔的声音和行动中,南兴椒市“扣”声依旧的现象,发人深思。


随着元旦到来以及春节临近,北运菜逐渐进入了销售高峰。南方农村报记者近日在湛江、茂名等广东北运菜主产区了解到,目前各品种蔬菜均迎来近年少见的高价。业内人士分析,涨价的主要原因是北方蔬菜减产以及需求的拉动,预计后期价格还有上涨空间。

美高梅6s娱乐官方网站,辣椒:产量下降价格大涨

徐闻辣椒种植户潘小强介绍,元旦期间辣椒价格达到5元/斤上下。他告诉南方农村报记者,2011年元旦期间辣椒才不过1-2元/斤,而且价格波动较大,但近期无论是线椒、圆椒还是尖椒,均已持续十多天高价,而且随着春节的临近,预计价格还会再涨。

北运菜收购商刘老板告诉记者,雷州南兴镇是粤西规模较大的辣椒批发市场之一,目前许多菜贩把辣椒拉到这里不愿马上卖掉,都想再等等看价格能否继续上涨。

遂溪县农业局副局长李太谦认为,辣椒的高价是由多方面原因的拉动:首先元旦春节等节日相继到来,市场对辣椒的需求量增加;其次是气候的变化,特别去年寒潮的提前和频率的增加,使得北方大棚和南方部分地区产量下降;第三,前期台风影响了粤西辣椒种植面积和产量。

潘小强认为,辣椒高价跟北方冷库的库存量不足也有关系,往年北方辣椒产量较大,会将一部分贮存在冷库里,延长销售时间,也压低了北运辣椒的价格。但2011年9月份山东辣椒产区遭受涝害,产量大减,导致了目前库存偏少。

按往年规律,元旦至春节前后是粤西地区冬种辣椒的黄金销售时期,辣椒收购价格提高是必然。广东省农科院蔬菜所研究员李颖分析,由于北运辣椒的总播种量有所减少,加上气温下降,预计辣椒价格还将进一步上涨。

四季豆:价格虽高需防寒潮

分界、泗水和根子被称为高州东南三镇,是四季豆种植大区,面积有5万余亩。泗水镇北运菜种植户苏敷健介绍,去年12月上市以来,四季豆收购价从0.8元/斤起步,之后越涨越高。

苏敷健说,高州地区的四季豆按上市时间可分为秋豆、冬豆和春豆,目前正值秋、冬豆的上市时间,往年同期收购价最高仅在1.8元/斤左右,今年则远超这一价格,最高曾达到3.8元/斤。虽在去年12月中旬曾一度回落到2.5元/斤,但随着之后寒潮来临,价格又迅速回升至3.5元/斤。

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