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蔬菜价格飞涨!土豪才能吃得起!

四月 7th, 2020  |  美高梅手机版官方网站

南方农村报讯
眼下正是青瓜、四季豆等瓜菜上市的好时节,但由于销售期集中及北方大棚蔬菜的影响,广东各地区瓜菜的价格均十分低迷,有菜农甚至将青瓜免费送给朋友喂猪。

“春节期间的蔬菜价格一度涨至10元/斤以上,消费者吃菜比吃肉还奢侈了。”广州市蔬菜经销商林丽霞介绍,广东各地90%以上的蔬菜从节前一周就开始上涨,菠菜、菜心等叶菜类价格甚至翻了4倍…

集中上市压低价格

春节期间的蔬菜价格一度涨至10元/斤以上,消费者吃菜比吃肉还奢侈了。广州市蔬菜经销商林丽霞介绍,广东各地90%以上的蔬菜从节前一周就开始上涨,菠菜、菜心等叶菜类价格甚至翻了4倍。中国农业信息网资料显示,这次涨价潮的影响范围覆盖了北京、天津、浙江、湖北等全国多个省市。目前,广州、苏州等多个城市的菜价已大幅回落,但仍比春节前10天高出许多。

青瓜价格惨淡,高州泗水镇菜农苏敷建为此异常苦恼。他说去年春天时青瓜最低也有0.5元/斤,今年严重下跌,几天前地头价降到了0.1元/斤。

南方农村报记者 黄帼蓉

电白区菜场老板杨景兴最近也被地里20亩青瓜的销路困扰着。上周时他收了8000斤青瓜卖到广州市番禺区,价格只有0.3元/斤。“菜场投入很大啊!要是拉出去卖成本就更高了。”杨景兴计算了一下,若是运到广州等地,青瓜至少要1元/斤才有赚。

美高梅手机版官方网站,菜价疯涨,到底是什么原因造成的?有消费者质疑,经销商放大了春节消费高峰和寒潮的影响,有意囤货并哄抬物价来谋取暴利;也有消费者认为,是农民自己囤货待涨,赚取了不符合市场价值的利润。

不仅价格低,收购商也比往年挑剔。“他们只要重量在0.5-1斤之间的青瓜,一点弯曲都不行。”几天前杨景兴又收获了1万斤青瓜,但是面对惨淡形势,他无心售卖,索性全部送给了一个养猪的朋友。

春节前后主流蔬菜收购价格(单位:元/斤)

博罗杨村镇菜农吴健明也告诉记者,今年的青瓜上市二十多天来,价格一直低于往年同期。去年高峰期也有0.8-1元/斤,现在最靓的也只有0.5元/斤。此外辣椒、四季豆等的价格也很不理想,并且菜农担心即将上市的茄子、长豆角等也卖不到好价钱。

品类 春节前十天收购价 春节期间收购价 当前收购价

集中上市是蔬菜价格低迷的主要原因。苏敷建介绍说,今年天气寒冷,立春前种下的都冻死了,大家都在立春过后补种,所以造成蔬菜扎堆。”
并且受去年台风的影响,今年海南地区的蔬菜上市晚,与广东地区撞到了一起,加之北方大棚蔬菜大量南下,广东瓜菜遭遇南北夹击。

菜心 2 8 5

大棚种植显优势

芥菜 2.5 12 4

低迷的菜价给产业造成了冲击。博罗杨村镇菜农王生说,去年年底冻害严重,菜苗都被冻死,只能再次播种,买种子的花费比往年多出了一半。现在天气好了,产品又集中上市卖不起价钱,真是没辙。

菠菜 4.5 20 7

低温冻害,蔬菜价格低迷,农资销售也受影响。杨村当地一位农资零售店老板告诉记者,每年4-8月份是蔬菜用药高峰期,今年受天气影响,蔬菜播种和收货都推迟一个月,农药销售期因此也缩短了,销量减少很多。并且菜价低迷时农民也不愿意投入,肥料销量也大大降低。

生菜 2 5.5 5

菜农要想尽量减少天气带来的损失,可选择抗冻能力强的品种。天津德瑞特种业有限公司销售总监李怀智介绍,应对自然灾害只能提前做好预防,可采取覆盖地膜的方式进行保温。但同时他也说,广东地区冻害天气毕竟比较少见,菜农更多时候需要选择抗热的品种。据了解,该公司研发的博美4号、博美8号等是田间表现较好的黄瓜品种。

韭菜 1.5 3 2

那些靠大棚种植,提前上市的青瓜受到冲击较小。广东湛绿农业科技开发有限公司采用大棚种植,100多亩青瓜在4月中旬就基本售罄。据该公司总经理蔡平珍说,售价基本都维持在1元/斤以上。

青瓜 1.5 4 —

但是面对高昂的大棚成本,更多的农户则无力承担,只能被动地“靠天种菜、靠天吃饭”。

四季豆 2 6 —

荷兰豆 6.5 20 12

辣椒 0.8 2 1.8

茄子 1.5 5 —

大白菜 1.5 5 2.5

菜价是经销商炒高的?

最高价格出现在春节前后两天,其中,荷兰豆、四季豆、青瓜、辣椒、韭菜、生菜、菜心、菠菜、芥菜价格上涨尤为明显。根据广州市发改委近期发布的价格信息,下列两种因素导致菜价急升:

首先,1月,广州出现了罕见的冬季寒冷天气,对本地蔬菜尤其叶菜的生产和供应造成了较大不利影响,供应量下降,从22日开始,叶菜价格开始快速攀升,并且带动全月菜价持续上涨;其次,由于春节因素,全国蔬菜需求直线升温,广州蔬菜批发市场来货价格居高不下。

蔬菜比肉贵(图片来源于网络)

成交量下降,蔬菜减产且质量下降,经销商无法囤货,也无法以量取胜。广州日报市场统计结果显示,春节期间广州市场上蔬菜的最低成交量仅4000多吨,比高峰期过万吨少了六成,比正常量也少了五成。据徐闻县蔬菜经销商杨国庆从批发市场统计到的数据显示,仅徐闻县的蔬菜供应就比去年同期减少了60%左右。

成交量低,是因为菜都被冻死了,我们也囤不到货。徐闻县蔬菜经销商杨国庆表示,去年同期,他们去一个收购点即可装满一车质量达标的货,今年在一个收购点只能装3000-4000斤货的情况,需辗转几个收购点才能装满1车货,有钱也很难囤到货。收购蔬菜时,需安排3-4个人去菜场验货再装,在产区严重减产的情况下,经销商的人工和运输成本也会上升。杨国庆还说,平时2天能发2车货,今年春节3-4天才发出1车货。

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