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安徽淮南市潘集高湖农民种出富锌稻米

三月 30th, 2020  |  致富经

美高梅手机版官方网站,锌是人体必不可少的营养元素。淮南市潘集区高湖村农民在种出富硒稻的基础上,又在安徽省农科院的指导下种出了富锌稻,填补了省内空白,成为安徽省唯一种出富锌稻的基地。

11月中旬,潘集区高湖村的富锌晚稻开始收割,省农科院博士李录久专程赶来查看富锌稻的收成情况,并进行留样,以便进一步评测富锌稻的含量和营养情况,为保证权威性,要由欧盟的检测机构进行。收割机的隆隆声中,高湖村一块稻田里的富锌粳米开始收割,一圈下来,便装满了四五个编织袋,这样的收成让农民很满意,他们说,正常田里的稻谷怎么也收不了这么多,一亩地要多收300斤左右。

潘集区农技中心人员介绍,高湖村有着很好的粮食种植基础,这里土地肥沃,水利灌溉条件好。高湖村是潘集区农技中心科技联系户,在区农技中心指导下,高湖粮食种植专业合作社还承担着多功能粮食生产的任务,已先后种植出富硒稻和富锌稻。

富硒的营养功能已广为人知,而锌更是人体必不可少的营养元素,科学研究表明,锌营养元素的缺乏对孕妇和儿童危害最大,严重者可致“侏儒症”。

据了解,对锌营养元素的研究首先来自于西方国家。对于富锌稻的研究,在国内则是与西方发达国家的国际合作项目,江苏省农科院和安徽省农科院率先介入。2011年,在印度举行的国际第七届锌营养大会上,中国有6位各领域专家出席,安徽省农科院研究员李录久作了关于水稻的富锌研究报告。

李录久介绍,在潘集区农技中心的推荐下,他们把富锌稻基地设在了高湖粮食种植专业合作社,此前,高湖已成功种植出富硒稻。从去年开始,高湖村开始试种富锌稻,效果良好,今年,高湖村把富锌稻种植扩大到70余亩,通过富锌种子育苗,并施用富锌肥,即便在今年夏季特殊的高温环境中,秋季富锌稻仍然获得了让人满意的产量。从前期检测结果看,富锌稻米产品高出普通稻米1倍以上的锌含量。

高湖粮食种植专业合作社理事长高德胜补充说,李录久博士的这个数据还是保守的,从此前检测情况看,富锌稻可达到普通稻3倍的锌含量。栽培富锌稻,管理自然精细些,加之肥力均衡,粮食的增收有了保证。水稻的产量也比平常高出有300斤左右。以当前价格计算,富锌米的市场价格达到每公斤15元,生产效益良好,种植户也都可以增收。合作社社长高士峰告诉记者,目前收割的富锌粳稻属晚稻品种,达到150天的生长期,而一般的水稻生长期只在130至140天,生长期的延长,富锌粳稻的滋味更好,营养也更丰富,更受到市场欢迎。

潘集区农技中心人员介绍,在成功种植富锌稻的基础上,下一步,将通过农技推广,更进一步引导农民扩大种植面积,增加多功能粮食的产量,充分满足供应广大市民需求的基础上,促进农业增效,农民增收。

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