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如何挑选韭菜

三月 23rd, 2020  |  美高梅手机登录网站

挑选韭菜的方法

韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时,“假茎”处切口平齐,表示新鲜;如已割下几天,切口便不平了,而呈现倒宝塔状,这是因为韭菜收割后仍然继续生长,中央的嫩叶长得快,外层老叶生长慢,故形成倒宝塔状的切口。

美高梅手机登录网站,韭菜有4种,除了经常食用的叶韭以外,还有根韭,花韭以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭,韭菜薹也有供应。

1.你知道韭菜有几种吗?

按韭菜叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人,当以窄叶韭为首选。要注意,叶片宽大异常的韭菜要慎买,因为栽培时有可能使用了生长刺激剂。

如何挑选韭菜 蔬菜选购 消费指南。

以上就是挑选韭菜的方法的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农业之友网查询更多资料。

2。韭菜是宽的好吃,还是窄的好吃?

韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时,“假茎”处切口平齐,表示新鲜;如已割下几天,切口便不平了,而呈现倒宝塔状,这是因为韭菜收割后仍然继续生长,中央的嫩叶长得快,外层老叶生长慢,故形成倒宝塔状的切口。

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