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茭白对人体有什么好处

三月 23rd, 2020  |  美高梅手机登录网站

茭白对人体有什么好处

茭白是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,他的营养价值非常高,那么多吃茭白有哪些好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

1.
利尿止渴、解酒毒:
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

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2.
补虚健体:
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

古人称茭白为“菰”,在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。

3.
茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。
用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

美高梅手机登录网站,茭白生于湖沼水中,全国大部分地区均有栽培,于秋季上市。茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,是“江南三大名菜”之一。

以上就是茭白对人体有什么好处的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农业之友网查询更多资料。

茭白非常清新绿色,可以通过多种方式做成菜肴,还可以与猪肉一起红烧,绝对美味啊!茭白具有利尿止渴等功效,其中富含多种人体所需微量元素。茭白有哪些功效与作用呢?小编为您呈现茭白的功效与作用!

1.茭白中富含脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素、胡萝卜等微量元素。对人体营养的补充不可估量,经常食用可以有效补充均衡人体营养。

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