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山东平度“仙草”走入百姓家

三月 12th, 2020  |  美高梅6s娱乐官方网站

“科班出身”的王知平依靠种植灵芝圆了发家致富梦,他对于基地未来的发展有套自己的想法。“秋冬季节温度低不能种植灵芝,我打算利用培养料大力发展蘑菇种植,将基地对外开放,实行蘑菇观光、采摘、销售一条龙服务,把基地充分利用起来。”谈到下一步的发展,王知平的眼睛里闪烁着自信的光芒。全员齐动手环境更美丽

美高梅6s娱乐官方网站,从农校毕业了10多年的黄伟光、黄飞英夫妻,关闭了经营多年的五金店铺,回到乡下种植灵芝,建起自己的灵芝农场。仅一年多时间,他们种植的灵芝在朋友…
从农校毕业了10多年的黄伟光、黄飞英夫妻,关闭了经营多年的五金店铺,回到乡下种植灵芝,建起自己的灵芝农场。仅一年多时间,他们种植的灵芝在朋友圈供不应求,完全不用为销路发愁,倒是要考虑扩大种植规模。
按照设想,他们将打造一个生态环保的乡村游农场,用菜叶、灵芝下脚料等喂鸡、喂鹅,所有的东西尽量循环利用,让游客也来体验一把种植灵芝的乐趣。
重拾所学专业知识转型种植灵芝
从平潭镇机场路拐入县道226线后,一直往里走,经过阳光村、张新村,到达新岗村委会后继续往前五六百米,在一个并不显眼的路口右拐,尽头的山脚下,便是黄伟光、黄飞英夫妻两人的灵芝农场。
从外面看,农场里搭建的大棚并没有什么特别。走进去一看,里面摆放着一排排两米高的铁架子,层架上的圆柱体两头都生长了一两株灵芝,灵芝呈土黄色。这些灵芝长出时间不长,大多只有半个手掌大小,一些只有耳朵大小。
阳光从窗户照进里面,可以清楚看到灵芝喷出褐色的粉末,这便是灵芝孢子粉,是灵芝最菁华的部分。里面有一台大功率的抽风机在轰隆轰隆地工作着,将灵芝孢子粉吸入布袋里面。灵芝孢子粉很珍贵,一般灵芝生长期为4个月,一个大棚只能收集六七十斤孢子粉,还有70%左右的收集不到,浪费了。黄伟光说。
一年前,黄伟光、黄飞英夫妻还是在水口街道开五金商铺的个体户,因五金生意不好做,于是回到黄飞英的娘家
新岗村重操老本行。原来,黄伟光、黄飞英是惠州农业学校的同学,1999年从学校毕业,之后两人并没有从事所学专业的工作,外出打工一些年月后,积攒了一些本钱,在水口街道开了五金商铺。
这两三年五金店的生意不好做,便想着转型。想来想去,觉得做农业可以。黄伟光说,现代人注重养生,而灵芝是一味珍贵的药材,他在农校读书时也曾经学过这方面的技术,惠州种植灵芝的人很少,应该是一门有得做的生意。
灵芝、灵芝孢子粉朋友圈热卖
去年初,夫妻俩投入了近百万元在新岗村搭建起10多个大棚。黄伟光介绍,与普通食用菌,如平菇、茶树菇等人工种植有所不同,灵芝对环境的要求更为严格,要保温保湿、通风良好、光线适量,每天要观察大棚里面的温度和湿度。
还有一个很重要的环节,就是培养料在进行灵芝培植之前,要进行24小时蒸汽高温彻底消毒。灵芝其实有些脆弱,菇包没有彻底消毒,容易感染病菌。黄伟光说,一旦一个灵芝的菇包染病了,没有及时清理,整个大棚的灵芝都会死掉。
第一次种植灵芝时,黄伟光制作菇包的培养料里多放了一些玉米秆,造成几个大棚的灵芝全部染病,损失了20多万元。黄伟光说,之后他找到以前的老师来指导灵芝种植,原来玉米秆含糖分较高,容易滋生细菌,导致灵芝染病。现在他的培养料里减少了玉米秆的占比,灵芝就一直很健康生长了。
如今,黄伟光种植的灵芝、灵芝孢子粉在朋友圈热卖,每斤干灵芝2000元、每斤灵芝孢子粉2000元,供不应求,熟悉的朋友纷纷找他买。
按照他的设想,他要将自己的灵芝农场打造为一个生态环保、乡村旅游的景点。农场种植灵芝、猴头菇,生产后剩下的废渣发酵制作成有机肥料,用来种植苦瓜、青椒、菜心等蔬菜。灵芝采收之后的下脚料、未能收集的灵芝孢子粉、剩菜剩叶等,用来喂鸡、喂鹅,形成一个循环农业的生态保护链。游客可以过来游玩,感受种植灵芝的乐趣,并品尝到有机种植的蔬果。
本文来源:惠州日报 图/文:黄尉宏

“我们种植灵芝主要在春夏季节,一年能收获四茬。”王知平一边介绍一边拿出他家收获的灵芝和各种灵芝产品。不仅有大朵的灵芝,还有灵芝切片、灵芝孢子粉、灵芝盆景、灵芝礼盒和用灵芝泡制的酒,品种多样,可以满足消费者的多种需求。目前,王知平的200亩灵芝种植基地生产的灵芝,除了医药公司收购一部分外,其余依靠网络、代理商、微商和固定客户群等,销路完全不是问题,收入相当可观。品尝了一下王知平家的冲泡孢子粉,口感香醇,有淡淡的芝麻糊味道。

据了解,王知平种植灵芝已有29年,经验丰富,是个灵芝种植的行家里手。“我毕业于华东师范大学生物系,本身就学习菌类培植。毕业后回到家乡就开始尝试灵芝种植。”据王知平介绍,菌类培植讲究人工干预,只要提供适宜生长的温度、湿度等条件,将野生菌种驯化实现人工培育完全不是问题。将家乡当地的环境仔细考察后,他从研究所引进了灵芝菌种开始自己培植。“人工培育的灵芝和野生灵芝具有同样的药用和食用价值,与野生灵芝相比,人工培育具有不受大气、重金属污染,孢子粉更易收集的特点。”王知平说道。

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