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石柱辣椒为什么这样红?

二月 12th, 2020  |  美高梅手机登录网站

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在石柱,小辣椒撑起了产业发展的大天地。全县有3/4的乡镇种植辣椒、2/3的农户吃着“辣椒饭”。全县85个贫困村中,有40多个贫困村将辣椒列为脱贫支柱产业。

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可是几年前,石柱曾经饱受“辣椒烂市”之苦。短短数年间,小辣椒成为石柱农民脱贫致富的“顶梁柱”,其“红火”的关键是什么?

今年九坪村订单辣椒已经开始大量采收啦,今年种的珠子椒平均亩产在2000斤以上,产值2000元以上,当地农户正在从产业发展中收益。今年全村新种植的辣椒有100多亩,涉及到51个农户,其中贫困户19户。

答案就是:标准化建设。

九坪村的气候条件比较适合辣椒的生长,考虑到该村地处偏远、交通不便、劳动力比较缺乏等因素,精心选择易采收、耐运输的加工型辣椒珠子椒为重点发展对象,并与渝东北蔬菜合作联社签订了1元/斤的保护收购价。通过联动发展,九坪村、茶山村、龙台村一共发展了近300亩。

辣椒种植入选国家农业农村部标准化综合示范项目

今年辣椒的丰收一方面是得益于品种选择的准确,另一方面是得益于先进生产技术的推广和应用。特别是在市农技推广总站的支持下,推广了病虫害绿色防控技术、地膜覆盖栽培技术、测土配方施肥技术等,并组织开展了专题农民培训会2期,培训农民119人次,发放技术资料390份。在系统的技术支撑下,九坪村今年的辣椒的亩产量较去年增产49%,病虫害防控率在90%以上,从根本上保障了有产业、有产量、有收益。

初秋的一天,石柱县六塘乡山坪村寒意袭人。山坪村村民张庭树吃完午饭,把碗一推,就匆匆到辣椒地忙碌。从今年正月起到现在,他每天都要花上七八个小时照看他的辣椒“宝贝”。

产业发展,技术是关键。特别是在贫困地区,产业的技术效益潜力约在50%左右,从技术上要效益是最直接也是最有效的方式之一,不管是原有产业的升级还是新产业的发展,要想取得更加稳妥的成效,技术都是最关键的。

张庭树原是贫困户,为摆脱贫困,2015年起他先后种过辣椒、黄瓜等农作物。“当时种辣椒全凭感觉,长了虫就买药乱打,辣椒产量质量都不好。一年忙下来,6亩地只收入几千块钱。”

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2017年,张庭树加入石柱三红辣椒专业合作社。合作社有标准化的辣椒种植技术指导,按标准化种植辣椒还可得政府补贴,渴求致富的他一下子来了劲。

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“种辣椒有技术员指导,种子化肥农药统一采购,病虫统防统治。种植过程中,遇到不能解决的难题,还能求助县特色产业发展中心和市农科院专家,这样的好事哪里找?”张庭树说,今年他承包了165亩地,先后雇了20多户农户帮忙种椒。一年忙下来,预计每亩产量比往年增加1/4,保守估计今年能纯赚十七八万元。

美高梅手机登录网站,在石柱,很多地方都像山坪村一样推广了辣椒标准化种植模式。这得益于2013年6月石柱成功申报国家农业标准化综合示范县建设项目。

5年多来,石柱依托辣椒等自然资源禀赋和生态优势,以标准化为旗,以产业发展为本,以脱贫致富为要,将辣椒产业发展成为带动贫困群众脱贫致富的支柱产业。2017年,石柱县种植辣椒30.3万亩,年产鲜椒29万吨,椒农收入11.5亿元,综合产值16.8亿元,带动7219户贫困户种植辣椒2.6万亩,户均收入10000元以上。

辣椒种植在助农脱贫增收中发挥了大作用,2017年6月,农业农村部和国务院扶贫办在石柱召开全国产业扶贫现场会,将石柱辣椒产业扶贫模式向全国推广。

制订地方标准16个,种辣椒按规矩办事

在石柱,对辣椒标准化种植映象深刻的农户不只是张庭树。

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