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水产业现状以及利弊分析深思

二月 12th, 2020  |  美高梅手机登录网站

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尽管行情左右着从业者的心情,但水产…
我不是悲观主义者和阴谋论者,但在众人享受行业乱世所带来的盛宴时,隐隐有些担忧利益相关者或许不介意让乱世持续更久。
尽管行情左右着从业者的心情,但水产养殖业还是一片欣欣向荣。除了跨界的大佬们争相涌入水产行业外,行业内部大大小小的企业们也不断宣称自己要成长为霸主的心愿,意味着水产行业还有机会,也表明行业格局还未真正形成。在这场喧嚣的行业淘金赛中,看似热闹的背后,理应有着两股力量在角力,一股是让行业前进的推力,一股是既得利益者形成的阻力。我不是悲观主义者和阴谋论者,但在众人享受行业乱世所带来的盛宴时,隐隐有些担忧利益相关者或许不介意让乱世持续更久。
一说饲料。水产饲料为何受农牧企业的跨界追捧,无非是水产饲料还没有产生真正的标准。不同于规模化、标准化、集约化正在快速提高的畜牧养殖业,水环境的多样化、养殖模式的多样化甚至养殖习惯的多样化等等,都会导致市场对水产饲料的产品需求带有某种特异性,难以很客观地去评价大范围内的产品效果。特别是近些年受行情、病害等影响,养殖户偏向于选择混养模式规避风险,或是未全程投喂饲料,这些习惯地改变都会造成养殖户无法对饲料效果有很准确的评判。于是,饲料企业有了更多的机会。
二说微生态制剂。现在不少企业宣称从国外引进菌种,而这些活菌产品的确会有比较显着的效果,但无一例外需要定期投放。以前有专家提过一个思路
:筛选本土优势菌种或许更适合用于水产养殖过程中的病害防控。大致的依据是,“一方水土养一方菌”,外来的菌种短期内可以形成优势菌群,但会因为“水土不服”很快消亡,所以需要定期投放
;如果选用土生土长的菌种,形成优势菌群后会能相对稳定地存在。不过,从企业的商业逻辑来讲,推广外来菌种才有企业效益,推广本土菌种更多像是公益事业。同时也引出另外一个问题,长期投放外来菌种,是否会对本土菌群的生态造成影响,并导致一系列的连锁反应如使土壤、水体等环境发生改变?
三说养殖。目前养殖所用的水还属于公共资源,个体养殖者也无需按产量缴纳税款,可以自由使用水资源而不需要为养殖给环境带来的负面影响买单。获利的方式,就是不断提高养殖产量,这也是当前水产养殖价值链条上各环节所希望看到的,过程中自然而然地将养殖用水大排大放。尽管之中有人退出或转移,但新进者或新发展的养殖区域,都不无例外地沿用上述粗暴的获利模式。长此以往,未来是否还有一片净土为我们自己提供安全的水产品?
担忧中也伴有一些臆想,或不切实际。但在当水产养殖产量已供过于求,且又越发受到进口优质水产品冲击之时,我们是该想想如何让中国水产养殖业健康永续发展,并行动起来。

我不是悲观主义者和阴谋论者,但在众人享受行业乱世所带来的盛宴时,隐隐有些担忧利益相关者或许不介意让乱世持续更久。

尽管行情左右着从业者的心情,但水产养殖业还是一片欣欣向荣。除了跨界的大佬们争相涌入水产行业外,行业内部大大小小的企业们也不断宣称自己要成长为霸主的心愿,意味着水产行业还有机会,也表明行业格局还未真正形成。在这场喧嚣的行业淘金赛中,看似热闹的背后,理应有着两股力量在角力,一股是让行业前进的推力,一股是既得利益者形成的阻力。我不是悲观主义者和阴谋论者,但在众人享受行业乱世所带来的盛宴时,隐隐有些担忧利益相关者或许不介意让乱世持续更久。

一说饲料。水产饲料为何受农牧企业的跨界追捧,无非是水产饲料还没有产生真正的标准。不同于规模化、标准化、集约化正在快速提高的畜牧养殖业,水环境的多样化、养殖模式的多样化甚至养殖习惯的多样化等等,都会导致市场对水产饲料的产品需求带有某种特异性,难以很客观地去评价大范围内的产品效果。特别是近些年受行情、病害等影响,养殖户偏向于选择混养模式规避风险,或是未全程投喂饲料,这些习惯地改变都会造成养殖户无法对饲料效果有很准确的评判。于是,饲料企业有了更多的机会。

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